Description

Clos de L’Oratoire des Papes 2022 Chateauneuf-du-Pape Blanc

Le Clos de L’Oratoire des Papes Blanc représente un Châteauneuf-du-Pape prestigieux de la vallée du Rhône. Cet assemblage de raisins blancs se compose de 30% Grenache Blanc, 30% Clairette, 30% Roussanne et 10% Bourboulenc. Les raisins proviennent de vignobles situés dans différentes régions, tous unis par des sols calcaires, à l’exception des vignobles de Roussanne. Après une brève macération sur les peaux, la fermentation et le vieillissement se déroulent dans des cuves en acier.

• La robe arbore un jaune intense, rehaussé de subtils reflets verts.
• Le nez s’ouvre sur des arômes de poire et d’aubépine, suivis de notes de fleurs blanches et d’une touche de pierre à fusil.
• En bouche, le vin dévoile son terroir de pur calcaire, avec une structure minérale et saline.
• La finale, marquée par de légers amers, apporte une dimension unique à la dégustation.
• Accords : tartare de Saint-Jacques, du homard grillé ou des fromages à pâte cuite.
• Température de service :  10°C

Le Clos

Le Clos

Fondé en 1880, l’Oratoire des Papes est un vin légendaire de Châteauneuf-du-Pape. Tout commence lorsque Edouard Amouroux hérite, par mariage, de la célèbre parcelle de vignes de syrah située à Tresquoy. Le domaine tire son nom de l’Oratoire dédié à Saint-Marc, érigé en bordure de cette parcelle. Grâce à la remarquable qualité de ce terroir, ce vin devient rapidement une référence incontournable de l’appellation.