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Champagne Frerejean Frères Cuvée des Hussards 1er Cru 2012
Chardonnays et Pinots Noirs issus de vieilles vignes en Premier et Grand Cru de la prestigieuse Côte des Blancs.
La Cuvée :
La Cuvée des Hussards tire son nom de la cavalerie légère de Napoléon Bonaparte, où les soldats furent parmi les premiers à maîtriser l’art du sabrage. Puissante et expressive, cette cuvée est élaborée à partir de 85 % de Chardonnay et 15 % de Pinot Noir, issus de Premiers et Grands Crus âgés de plus de 40 ans. Le millésime 2012 est unanimement reconnu comme le joyau de la dernière décennie.
- Très aérien avec ses notes d’agrumes et une fraîcheur exceptionnelle;
- Champagne alliant légèreté et finesse;
- Fruits frais, pamplemousse, il est le total reflet de notre terroir exceptionnel et minéralité.
Accords : Ideal de l’entrée jusqu’au dessert
La Maison :
Les fondateurs de la Maison, Guillaume, Richard et Rodolphe Frerejean-Taittinger, sont des habitants locaux qui ont grandi en parcourant les vignobles à vélo, acquérant ainsi une connaissance intime de chaque recoin des terres viticoles de la région. Ils résident toujours entre Paris et la Champagne avec leurs familles.
Issus d’une lignée familiale de fabricants de canons, ils représentent la dernière génération à perpétuer cette tradition, ayant jadis approvisionné l’armée française contre les attaques prussiennes lors des guerres napoléoniennes.
Chez Frerejean Frères, une approche novatrice de l’élaboration du champagne est privilégiée. L’entreprise s’engage à respecter les méthodes traditionnelles tout en laissant une place à l’innovation.
