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L’assemblage de la Collection 242 repose principalement sur des Chardonnays, qui ont été particulièrement réussis lors de la vendange 2017.
- Au nez, notes de fruits mûrs et sucrés, agrémentées de subtils arômes boisés.
- En bouche, le vin est mûr et généreux, avec cette sensation enveloppante caractéristique des grands Chardonnays. Les Pinots noirs et Meuniers de la Vallée de la Marne viennent compléter cette sensation gourmande, veloutée et ample, avec une matière juteuse.
- La finale est marquée par une belle fraîcheur dynamique.
Le Champagne Collection de Roederer: Symbole de la liberté du style Louis Roederer, il concentre tous les savoir-faire et l’ambition qualitative de la Maison. Collection s’appuie sur un assemblage multi-millésimé issu d’une sélection de parcelles choisies au cœur des terroirs champenois, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables.
Millésime: L’année 2017 est celle de tous les dangers… Un hiver et un printemps exceptionnellement chauds et secs marqués par d’intenses gelées du 17 au 29 avril qui enregistrent le triste record de 12 nuits de gel. Puis un été maussade, humide et pas particulièrement chaud, qui se termine par une fin août quasi-tropicale (humide et chaude) favorisant une progression importante de pourriture grise sur les Pinots noirs et Meuniers en pleine maturation. Au final,
des vendanges accélérées, ultra-rapides, associées à un travail de sélection exigeant, précis et méthodique, sans précédent pour notre Maison.
