Description

Le Champagne Collection de Roederer: Symbole de la liberté du style Louis Roederer, il concentre tous les savoir-faire et l’ambition qualitative de la Maison. Collection s’appuie sur un assemblage multi-millésimé issu d’une sélection de parcelles choisies au cœur des terroirs champenois, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables.

Au nez, il offre un bouquet généreux et frais, mêlant des fruits mûrs comme la mirabelle et des agrumes sucrés comme la tarte au citron, ainsi que des parfums de fleurs blanches délicates.
En bouche, il est dense et profond, avec une texture envoûtante grâce à la présence charnue du Pinot noir de la Montagne. La fraîcheur saline et une légère amertume prolongent la dégustation, équilibrant parfaitement la richesse des Pinots noirs avec la fraîcheur des Chardonnays.

Ce vin incarne à la fois le style chaleureux et gourmand de la Collection, la fraîcheur et l’énergie de la Réserve Perpétuelle, ainsi que la complexité apportée par le vieillissement en foudres de chêne.