Description

Château Talbot 2018 Saint-Julien Grand Cru Classé

La bouteille créé pour le millésime 2018 célèbre le centenaire de l’acquisition du Château Talbot par la famille Cordier.

Château Talbot 2018, grand vin du prestigieux Grand Cru Classé Château Talbot, illustre parfaitement le style classique de Saint-Julien.

Bien que discret à première vue, ce vin révèle une évolution remarquable au fil de la dégustation. D’une fraîcheur accrocheuse et captivante par ses arômes de baies sauvages et une attaque souple, il évolue ensuite vers une matière généreuse et équilibrée, avec une fraîcheur nette soutenue par des tanins fermes.

Le Millésime

Le Millésime

L’année 2018 marque le centenaire de l’acquisition du Château Talbot par Désiré Cordier. Pour célébrer cet événement spécial, le Château Talbot 2018 se présente dans une bouteille à la sérigraphie unique. Cette étiquette, conçue par Nancy Bignon-Cordier, célèbre les racines profondes des vignes, représentant les piliers du grand chai du domaine.

Château Talbot 2018 est issu d’une sélection rigoureuse de vignes âgées en moyenne de 50 ans. Son assemblage se compose de 66% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot et 5% de Petit Verdot.

Le Château

Le Château

Au cours du 14e siècle, le Château Talbot a été fondé lorsque le connétable Talbot, premier comte de Shrewsbury, a acquis des terres à Saint-Julien. Par la suite, le domaine est passé entre les mains du Marquis d’Aux, qui en a été propriétaire pendant une longue période. Ce n’est qu’en 1918 que Désiré Cordier, alors maire de Saint-Julien, a acheté le domaine, marquant ainsi le début d’une nouvelle ère pour le Château Talbot.

Le vignoble du Château Talbot s’étend sur l’AOC Saint-Julien, bénéficiant d’un emplacement privilégié au bord de l’estuaire de la Gironde. Les 105 hectares de vignes, d’un seul tenant, prospèrent sur un sol composé de graves günziennes et de calcaire à astéries. Cette terre fertile est le berceau de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon (66%), le Merlot (30%) et le Petit Verdot (4%), qui ensemble produisent un vin rouge d’exception.

Pour les vins blancs réputés de la propriété, le Sauvignon (80%) et le Sémillon (20%) sont les variétés clés utilisées. Chaque étape de la culture et de la vinification au Château Talbot, considéré comme l’un des fleurons de la région, est méticuleusement surveillée et menée avec une rigueur irréprochable.