Description

Morey-Saint-Denis Blanc 2022 Domaine Michel Magnien

Composé à 100% de chardonnay, ce vin a été élevé en amphore. Le vignoble des Monts Luisants, situé en haut du coteau de Morey-Saint-Denis, culmine à 350 mètres d’altitude sur un sol calcaire et des pierres fossilifères. L’ensemble du vignoble est cultivé en biodynamie.

• Ce vin puissant charme immédiatement par son nez gourmand de fruits jaunes et d’agrumes, enrichi de notes beurrées, florales et végétales. Le bouquet complexe combine des arômes de fleurs blanches, de paille, d’aubépine, de clémentine et de zeste de citron.
• L’attaque en bouche est ciselée et fraîche, suivie par une intensité de fruits mûrs qui apportent une texture agréable.
• La cuvée, plaisante et concentrée, offre une très grande longueur en bouche, promettant un joli moment de dégustation.
• Il accompagne parfaitement de beaux poissons de rivière, une carpe au four, une blanquette de veau, des rognons de veau, ainsi que des volailles rôties ou en sauce.
• Pour une dégustation optimale, servez-le autour de 12°C.
• Ce vin peut se conserver 10 ans et plus.

Biodynamie

Biodynamie

À chaque étape, tout le travail est rythmé par la révolution synodique de la Lune. Les vignes sont conduites selon les principes philosophiques de la culture Bio-dynamique

Le Domaine

Le Domaine

Le Domaine Michel Magnien incarne l’héritage viticole d’une lignée remontant à quatre générations de passionnés. Michel Magnien, représentant la quatrième génération, a été initié dès son jeune âge à l’art de la viticulture au sein de l’exploitation paternelle dirigée par Bernard Magnien, troisième génération et propriétaire de 4 hectares de vignes.