Description
Des arômes francs qui vont du pamplemousse jaune, de la groseille blanche, de l’orange aux fruits rouges frais.
En bouche, c’est franc et direct, avec de notes iodées et citronnées en finale. Belle minéralité
Suggestions: les poissons en ceviche et les sushis ou les poissons grillés. Les pâtes alle vongole et la belle cuisine provençale, avec des petits farcis.