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Vin rouge Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Didiers » 2017, Hospices de Nuits – Cuvée Cabet.
Ce vin est no collé, non filtré et a été en fut de chêne.
Sélectionné par Jeanne-Marie de Champs – Beaune.
Vin acquis lors de la vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges le 2eme dimanche de Mars.
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Ce vin offre des arômes de petits fruits rouges et baies noires, des notes boisées qui introduisent des nuances de vanille, caramel et café.
Avec une puissance généreuse, ce vin est bien structuré et apte à un bon vieillissement.
A maturation il développe des senteurs réglissées, de cuir frais et prunelle.
| Poids | 1,700 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
