Description
Pour obtenir ce praliné très fruité, les fruits secs et le sucre sont versés dans le chaudron dès le début de la cuisson afin de les cuire ensemble. Ce procédé, le « sablage », sublime ainsi le goût du fruit originel.
14,40 €
Praliné Valrhona fruité 50% aux amandes d’Espagne et aux noisettes d’Italie. Délicieuses notes grillées.
Conçu pour la pâtisserie. Très gourmand aussi sur des tartines.
Pot de 300g.
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Pour obtenir ce praliné très fruité, les fruits secs et le sucre sont versés dans le chaudron dès le début de la cuisson afin de les cuire ensemble. Ce procédé, le « sablage », sublime ainsi le goût du fruit originel.
Poids | 0,356 kg |
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