Description

Solaia 2015 Marchesi Antinori

Un Super Toscan opulent et expressif

• Le Solaia 2015 se présente avec une couleur rouge rubis intense et des reflets violets.
• Le nez révèle des notes puissantes de confiture de prunes et de fruits noirs mûrs tels que les mûres, les myrtilles et le cassis. Les touches de chocolat et de réglisse laissent place en finale à des notes de menthe qui apportent une grande fraîcheur au bouquet.
• En bouche, le vin est harmonieux avec une structure excellente et équilibrée ; la souplesse et la soie des tanins lui confèrent solidité, élégance, et une finale extrêmement longue ainsi qu’un arrière-goût très persistant.

Millésime

Millésime

En 2015, le Chianti Classico a connu un climat régulier, respectant les conditions météorologiques typiques de la région. L’hiver était froid et sec, suivi d’un printemps d’abord humide en mars et avril, puis sec en mai et juin. L’été chaud avec des températures maximales en juillet, et des nuits fraîches bénéfiques. En août, des pluies favorables ont stimulé une bonne maturation des raisins. Les vendanges se sont déroulées de fin septembre à début octobre, avec une bonne maturité des Cabernet Franc, Sangiovese, et Cabernet Sauvignon.

Vinification

Vinification

En 2015, le millésime a été exceptionnellement régulier, permettant la récolte de raisins parfaitement mûrs et sains grâce à des conditions climatiques favorables tout au long de la saison de croissance. Les vendanges ont été soigneusement menées, avec une sélection rigoureuse des grappes dès leur arrivée en cave. Le processus de vinification a été marqué par une attention minutieuse pour préserver la fraîcheur et les arômes, tout en assurant une extraction optimale des couleurs et des tanins pour obtenir des vins souples et élégants. Le vieillissement en barriques de chêne français a duré environ 18 mois, suivant une période où chaque lot a été fermenté et vieilli séparément avant d’être assemblé pour l’embouteillage.

Le Domaine

Le Domaine

La Tenuta Tignanello de la famille Antinori, située dans le cœur historique de la zone du Chianti Classico en Toscane, est une référence emblématique des grands vins italiens et mondiaux. Nichée dans un paysage enchanteur entre les rivières de Grève et de Pesa, cette propriété est renommée pour ses deux crus emblématiques : Tignanello et Solaia. Ces vins comptent parmi les plus influents de toute l’histoire de la viticulture italienne.