Description

Le Tempo d’Angélus 

Le Tempo d’Angélus

Tempo d’Angélus vise à rendre les grands vins plus accessibles en offrant un vin de haute qualité, issu des meilleurs terroirs d’Angélus et de l’expertise de ses équipes, à un prix abordable. Il se veut une porte d’entrée dans l’univers des grands crus.

Un vin structuré, complexe et gourmand, il a été élaboré exclusivement avec des vignes du Château Angélus. Les parcelles se trouvent à quelques kilomètres de Saint-Émilion, sur de magnifiques coteaux argilo-calcaires dominés par le tuf et la marne.

• Une robe nette et foncée.
• Au nez et en bouche, des arômes et saveurs de cassis, de chocolat et de cèdre.
• Il est moyennement corsé avec des tanins fins et ronds. C’est un vin frais et éclatant.
• Il s’ouvre en finale et devient moelleux et intense, avec des notes boisées et torréfiées.

Vinification

Vinification

Ce vin est vinifié dans un chai spécifiquement conçu pour lui, au sein du « Chai Carillon », où il profite des dernières technologies et de tout le savoir-faire d’Angélus. Fruit d’une réflexion technique, environnementale et esthétique, ce nouveau chai moderne est équipé des meilleurs dispositifs.

Le Château 

Le Château

À moins d’un kilomètre du célèbre clocher de Saint-Émilion, sur le renommé « pied de côte » exposé plein sud, Angélus incarne la passion de la famille de Boüard de Laforest depuis huit générations.

En 1954, lors du premier classement de Saint-Émilion, Château Angélus a été distingué comme Grand Cru Classé.

Dans les années 80, Hubert de Boüard de Laforest, œnologue diplômé de l’Université de Bordeaux, a initié et mené une politique ambitieuse et novatrice pour produire des vins d’excellence.

Certification

Certification

L’ensemble du domaine est certifié HVE3. Ce niveau le plus élevé de la certification « Haute Valeur Environnementale » atteste des bonnes pratiques d’Angélus en matière de biodiversité, de stratégie phytosanitaire et de gestion de la fertilisation.

Le Chai Carillon bénéficie d’une certification BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method), l’équivalent britannique de la HQE (Haute Qualité Environnementale).